久しぶりに友人と会ったら「あれ、ちょっとふっくらした？」と言われたり、体重計で数字を確認してみたらビックリしてしまった。
誰しもそんな経験があると思います。
普段の生活の中では、なかなか自分の変化には気づきにくいですが、その小さい変化の積み重ねによって・・
いつのまにか想像以上に体重が増えてしまっていたり、すっかり体型が変わってしまっていたりするものです。
そんな受け入れがたい自分のお腹、太もも、お尻を目の当たりにしたとき「すぐにでも体重を落としたい・・」「キレイな身体を取り戻したい！」そう思いますよね。
でも、、「1ヶ月間お肉は絶対食べない！」朝はシリアルか栄養バーで、昼はサンドイッチとサラダのみ、夜は一切食べ物は口にしない。
そんな極端な脂質制限は禁物です！
「脂質の摂取を制限すれば痩せられる。」というのは半分は正解ですが、半分は不正解。
というのも、極端な脂質制限によって肌荒れがひどくなってしまったり、体調を崩したり、減量とリバウンドの繰り返してしまう人が絶えないのが現状だからです。
極端な脂質制限ダイエットは禁物！
そもそも「脂質制限ダイエット」の基本的な考え方は・・
「消費カロリーが摂取カロリーを上回れば身体の余分な脂肪が燃えるため、（運動習慣が無くても）高カロリーな脂質の摂取を抑えることで痩せることができる。」
というものです。たしかに、
人間が生きていくうえで欠かせない炭水化物・タンパク質・脂質の3大栄養素のうち、炭水化物とタンパク質は1gで4kcalなのに対して、脂質は1gで9kcalのため、、
効率良く体重を落とそうと思ったら、炭水化物とタンパク質の倍以上のカロリーがある「脂質の摂取量を抑える」というのは理にかなっています。
しかし、このような食生活を続けていると、、
肌がカサカサして粉が吹いてしまったり、顔にはクマやシワが目立ったり、抜け毛や白髪が一気に増えてしまうこともあります。
これでは、せっかく体重は落ちたとしても、「痩せた」というより、げっそりとやつれて”老けて“見えてしまいますし、病弱な印象にもなりかねません。
また、カロリー不足が続くと基礎代謝が落ち、逆に痩せにくくなることもあります。
摂取カロリーをセーブした状態が続くと、カロリー不足が続き、代謝のアクセルをゆるめてしまいます。ホルモンの分泌を狂わせます。特に甲状腺ホルモンの定価によって疲れやすくなり、どんどん痩せにくいカラダになっていきます。
引用：ケトジェニック・ダイエット
それに、極端な食事制限を続けることによって摂食障害や体調不良（女性の場合には生理不順なども）を起こし健康を害してしまうこともありますし、
食べたいものを我慢し続けることによるストレスの蓄積やホルモンバランの崩れによって、精神を病んでしまうとさえあります。
野菜サラダを食べてれば痩せられる！は間違い？
本来ダイエットの目的は「カロリー制限をして体重を落とす」ものではありません。
普段の生活のなかで不必要に溜め込んでしまった脂肪や老廃物を排出しながら、「美しくて健康的な身体を取り戻す」ことです。
実際に、見ていて「美しいな～」と感じる人（女性や男性）は、ガリガリに痩せているわけではなく、スッキリとした身体のラインでありながらも、内側からハリがあり、肌にもツヤがありますよね。
このように健康的に痩せるためには、まずは炭水化物・たんぱく質・脂質の3大栄養素のバランスを整えるのが基本です。
例えば、サンドイッチのパンやシリアル、野菜だけを食べるような食生活の場合・・
小麦粉やオーツ麦・米（玄米）やコーンなどを原料とする炭水化物はエネルギー源になりますし、野菜や果物にはビタミンやミネラルが含まれるので、一見すると栄養がちゃんと摂れているように錯覚してしまいがちです。
しかし、これだけでは・・
筋肉や血管、皮膚や髪、爪など身体を作るために必要なたんぱく質や、細胞膜やホルモンの原料となる脂質が圧倒的に不足してしまいます。
生き生きと元気な細胞膜には脂質が必須！
野菜や果物に含まれるビタミンは、糖質やタンパク質、脂質の代謝や合成に欠かせない栄養素ですが、ビタミンそのものが身体の構成要素になるわけではありません。
ダイエットする場合でも脂質は必ず摂らなければなりません。なぜなら、私たちの体に約37兆個もある細胞は、脂質を成分とする膜に守られているからです。この細胞膜は、細胞に栄養素を摂り込んだり、細胞から老廃物を排出したりといった役割を果たしています。
引用：眠れなくなるほど面白い脂質の話
脂質が不足した細胞膜は弾力が失われ、栄養を摂り込んだり老廃物を排出する機能が衰えます。
もし、顔の細胞膜が萎れてしまえばシミやシワが増えて老顔に見えますし、足の細胞膜の機能が衰えれば浮腫みやセルライトなどの原因にもなります。
また、細胞へのウイルスや細菌の侵入を防ぐことも細胞膜の役割なので、細胞膜が機能を果たせなくなると風邪をひきやすく、感染症にもかかりやすくなります。
特に、新型コロナやインフルエンザなどに気をつけたい時期には、免疫力を下げてしまうような無理なダイエットや極端な脂質制限は禁物なのです。
ダイエットで大切なことは、「ただやみくもに体重を落とす」ことではありません。
炭水化物・たんぱく質・脂質の3大栄養素のバランスを整えながら「美しくて健康的な身体作り」をしていくこが大切なので、きちんと身体に脂肪が蓄積するメカニズムを知っておきましょう。
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